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Source : https://www.locaux-modernes.fr/ouvrir-une-entreprise-de-gateaux-devenir-patissier-a-domicile-expert-en-number-cakes-tendance/

développement de sa clientèle en pâtisserie à domicileLa création d'une entreprise de pâtisserie à domicile nécessite une approche méthodique pour attirer et fidéliser une clientèle. L'obtention d'un CAP Pâtisserie constitue la première étape, suivie par la mise en place d'une stratégie commerciale efficace.

Source : https://www.locaux-modernes.fr/ouvrir-une-franchise-dans-lalimentaire-analyse-des-tendances-de-rentabilite-post-pandemie/

Les drives ont généré 1,8 milliards d'euros de chiffre d'affaires supplémentaire en 2020. Le secteur bio, porté par des réseaux comme Biocoop, Biomonde et L'Eau Vive, offre des perspectives intéressantes.